Restaurace Café Platýz
Restaurace Café Platýz byla otevřena v roce 2002 a nachází se v atriu historického objektu Paláce Platýz v centru Prahy na Národní třídě. V roce 2014 prošla restaurace výraznou proměnou a byla zrekonstruována podle návrhu architekta Jana Vlčka.
Přijďte ochutnat speciality naší kuchyně, které pro Vás připravuje tým kuchařů pod vedením šéfkuchaře Václava Fučíka nebo vynikající kávu Reserva, naše domácí zákusky, výběr kvalitních moravských i zahraničních vín a výborné pivo ze Svijan.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Speciální nabídka
Francouzská cibulačka
s toustem zapečeným sýrem Gruyére
(1, 3, 7, 12)
Grilovaný tuňák v barevném sezamu
podávaný na salátových listech s bramborovou slámou
(4, 10, 11)
Pomalu pečený marinovaný bůček
s pečenými paprikami a sýrem Feta, podávaný s domácím kváskovým chlebem
(1, 4, 6, 7)
Smažený kapr z Vysočiny
s domácím bramborovým salátem
(1, 3, 4, 7, 9, 10)
Dýňové rizoto s mascarpone,
sypané parmazánem a opraženými dýňovými semínky
(7, 8)
Křehká vafle
s čokoládovou pěnou, jahodovou omáčkou a šlehanou smetanou
(1, 3, 7)
Crème brûlée
s čerstvými jahodami
(3, 7)
Svatováclavské speciální pivo DUX
0,5 l
Jídelní lístek
Hlavní jídla
Vídeňský telecí řízek
s lehkým bramborovým salátem
(1, 3, 7, 9, 10)
Restované lososové špízy
s cuketou, salátem, koriandrovým dipem a čerstvým pečivem
(1, 3, 4, 7)
Králík pečený na másle a kořenové zelenině
s domácími bramborovo krupicovými noky
(1, 3, 7, 9)
Grilované krevety na šafránovém rizotu
s parmazánem a rukolou
(2, 7)
Hovězí guláš Fiakr
podávaný se sázeným vejcem a žemlovým knedlíkem
(1, 3, 7)
Pomalu tažená vepřová krkovička
s kedlubnovo-cuketovým zelím a cibulkou, podávaná s domácím bramborovým knedlíkem
(1, 3, 7)
Kuřecí steak marinovaný v bylinkovém jogurtu
s grenaillemi a rozpečenými cherry rajčátky
(7)
