Restaurace Café Platýz byla otevřena v roce 2002 a nachází se v atriu historického objektu Paláce Platýz v centru Prahy na Národní třídě. V roce 2014 prošla restaurace výraznou proměnou a byla zrekonstruována podle návrhu architekta Jana Vlčka.
Přijďte ochutnat speciality naší kuchyně, které pro Vás připravuje tým kuchařů pod vedením šéfkuchaře Václava Fučíka nebo vynikající kávu Reserva, naše domácí zákusky, výběr kvalitních moravských i zahraničních vín a výborné pivo ze Svijan.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
s divokými brusinkami a opečenou bagetkou
(1, 3, 7, 12)
podávaný na salátu s bramborovou slámou
(4, 10, 11)
s bramborami a kořenovou zeleninou v úpravě sous vide a omáčkou z fermentovaného kampotského pepře
(1, 7, 9, 12)
s bramborovo dýňovým pyré a limetkovou omáčkou
(4, 7)
s mučenkou
(3, 7)
0,15 l
s lehkým bramborovým salátem
(1, 3, 7, 9, 10)
s restovanými zeleninovými špagetami a limetkovým dipem
(3, 4, 7)
s domácími bramborovo krupicovými noky
(1, 3, 7, 9)
s domácím červeným zelím, karamelovou cibulkou a chlupatým knedlíkem
(1, 3, 7)
a smaženými bramborovými dukátky
(7)
podávaný se sázeným vejcem a domácím žemlovým knedlíkem
(1, 3, 7)
česneku, chilli a zázvoru, s domácími těstovinami, sypané petrželkou a parmazánem
(1, 2, 3, 7, 12)
plněné chorizem a baby špenátem s paprikovo smetanovou omáčkou a mačkanými bramborami
(7, 12)